Uppgift 1 - Lösning i olika vätskor

Uppgift 1 - Lösning i olika vätskor.

Material: 2 drickglas.
Vatten.
Kolsyrad, ofärgad läsk, t ex Ramlösa eller fruktsoda.
Brustabletter t ex C-vitamin eller Samarin.
En klocka med sekundvisare.


Utförande.

Del 1:

a) Fyll den ena drickglaset till ¾ delar med vatten och det andra
till ¾ med den kolsyrade läsken.
b) Släpp ner en brustablett i drickglaset med vatten, samtidigt som du börjar mäta hur lång tid det tar ( i sekunder) innan brustabletten lösts upp helt och hållet.
c) Mät tiden det tar för brustabletten att lösas upp helt i drickglaset med läsken.


Del 2:

a) Fyll den ena drickglaset till ¾ delar med vatten och det andra
till ¾ med den kolsyrade läsken.
b) Ställ in båda drickglasen i kylskåpet i flera timmar ( snabbare i frysen) så att vätskan blir mycket kallare. (Mät eventuellt temperaturen).
c) Släpp ner en brustablett i var sitt drickglas och mät tiden i sekunder.


Del 3:

a) Fyll en drickglas till ¾ med vatten.
b) Släpp ner en brustabllet in i glaset och mät tiden (i sekunder) det tar för tabletten att lösas upp helt.
c) Släpp efteråt en ytterliggare en tablett i samma lösning och mät tiden.
d) Släpp ytterliggare en tablett och sedan en till och mät tiderna.


Vilka slutsatser (om tiden) kan du dra från alla försök?


Lite bakgrund:

Brustabletter består till största delen av natriumvätekarbonat. När denna löser sig i vätska bildas bland annan koldioxid (gasen som bubblar).
Natriumvätekarbonat omvandlas till Natriumkarbonat (soda) + Vatten + Koldioxid

En del av koldioxiden löser sig sedan i vattnet och bildar kolsyra.
Koldioxid + Vatten omvandlas till Kolsyra


Lösningar i jämvikt:

När vi löser koksalt i vatten kommer saltkoncentrationen så småningom att vara likadan i hela lösningen. I början har vi saltet (hög saltkoncentration) och vatten (låg saltkoncentration) och sedan en lösning med en jämn saltkoncentration. Man säger att lösningen är då i jämvikt.
När man blandar olika ämnen till en lösning strävar lösningen efter en jämvikt, dvs att koncentrationen av varje ämne är likadan i hela lösningen.

Temperaturen har i regel stor påverkan på lösligheten. Lösligheten av fasta och flytande ämnen är inte särskilt beroende av trycket, medan gasers löslighet är starkt tryckberoende.